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Pannacotta à la noix de coco et aux oranges caramélisées
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 60 g de fruits secs et à coques variés
-
300
g de lait de coco
ou 300 g de lait -
100
g de crème de coco
ou 100 g de crème - les graines d'1 gousse de vanille
- 1 c. à café d'agar-agar
- 1 c. à soupe de sucre de fleur de coco
- 3 c. à soupe de miel
- 300 g d'oranges non traitées (2 oranges), pelées à vif et coupées en morceaux
-
20
g de chips de noix de coco, non sucrées
ou noix de coco, en flocons
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 363.1 kcal / 1519 kJ
- Protides
- 4.7 g
- Lipides
- 18 g
- Glucides
- 39.7 g
- Fibre
- 2.9 g
- Graisses saturées
- 15.1 g
- Sodium
- 47.6 mg
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