Skip to main content Recherche

Sauce végétalienne façon bolognaise
5.0 4 évaluations
Prép. 15min
Total 50min
4 portions
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

Le substitut végétal au parmesan
  • 80 g de noix de cajou
  • 12 g de flocon de levure nutritionnelle (voir "Conseil(s)")
  • 2 pincées d'ail en poudre
  • ½ c. à café de sel
La sauce
  • 1 boîte d'haricots rouges égouttés (poids égoutté 255 g)
  • 20 g d'huile d'olive
  • 1 gousse d'ail
  • 100 g de céleri (optionnel) coupé en morceaux
  • 150 g de carottes coupées en morceaux
  • 1 oignon émincé
  • 100 g de vin blanc sec
  • 400 g de tomates en dés, en conserve
  • 50 g de purée de tomates
  • ½ c. à café de cumin en poudre
  • 1 c. à café de thym déshydraté
  • 1 c. à café de romarin déshydraté et haché
  • ½ c. à café de paprika, fumé, moulu
  • 1 ½ c. à café de sel
  • ½ c. à café de poivre moulu

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portion

Sodium 1584.7 mg
Protides 13.9 g
Calories 1503.5 kJ / 359.4 kcal
Lipides 15.1 g
Fibre 10.6 g
Graisses saturées 2.4 g
Glucides 41.1 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Je célèbre la cuisine qui me ressemble 25 Recettes
Benelux

Tu pourrais aussi aimer...

Sauce végétalienne façon bolognaise

4.9(9)

50min

Salade de lentilles rouges et de protéines

3.3(3)

25min

Boulettes de poulet au gingembre dans un bouillon à l'échalote

4.3(3)

1h 10min

Haricots noirs rapides et épicés

4.5(2)

20min

Soupe asiatique aux légumes et au tofu

5.0(11)

1h 30min

Toast au poulet à la mexicaine

Pas d’évaluation

Kimchi risotto

4.8(11)

30min

Légumes Biryani

3.7(29)

50min

Pâte Tikka

5.0(32)

1h

Ramen au curry rouge et au poulet

4.7(26)

40min

Bolognaise au soja

5.0(4)

40min

Cabillaud glacé à la coréenne, riz et brocoli vapeur

4.8(35)

30min