Sorbet petits pois, citron vert et gingembre

3.8 8 évaluations

Prép. 15min

Total 6h 15min

4 portions

Ingrédients

La veille

80 g de sucre en poudre
600 g d'eau
le zeste d'un citron vert non traité râpé
15 g de gingembre en petits morceaux
300 g de petits pois, frais ou surgelés
le jus de 2 citrons verts
1 blanc d'œuf

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 10.5 mg

Protides 4.1 g

Calories 590.6 kJ / 141.2 kcal

Lipides 0.3 g

Fibre 3.9 g

Graisses saturées 0.1 g

Glucides 31.6 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Autour du petit pois 13 Recettes
France

Tu pourrais aussi aimer...

Salade de haricots, tomates et thon, vinaigrette au pesto

55min

Tartelettes tatin aux asperges blanches et gorgonzola

1h 50min

Feuilletés de butternut façon Wellington

1h 45min

Carpaccio de melon, sauce agrumes-cacahuète

30min

Salade de chou-fleur, feta et sésame noir

5min

Cannelloni aux crevettes et fenouil

1h

Röstis de légumes racines

50min

Salade de gambas marinées aux agrumes, carpaccio de mangue

30min

Pizza blanche au fenouil et tomates cerise

2h 10min

Tartinade aux champignons

30min

Carpaccio de betteraves et burrata

1h 25min

Filets de truite au gin, crème de petits pois

13h