Appareils & accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Vichyssoise au haddock
Prép. 20min
Total 45min
4 portions
Ingrédients
La vichyssoise
-
500 g de filet de haddock (1 filet)
-
300 g de blancs de poireau coupés en tronçons
-
2 c. à soupe rases d'huile d'olive
-
1 pincée de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
-
300 g d'eau
-
300 g de pommes de terre détaillées en dés
-
400 g de lait
Le tartare de haddock
-
1 c. à soupe rase d'huile d'olive
-
1 bouquet de ciboulette fraîche ciselé
-
5 feuilles de coriandre fraîche ciselées
-
le zeste d'un citron vert non traité
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
Protides
39.3 g
Calories
1667 kJ /
396 kcal
Lipides
17.3 g
Glucides
21.3 g
Tu aimes ce que tu vois?
Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
Thermomix® et moi N°1 C’est la saison
9 Recettes
France
France
Tu pourrais aussi aimer...
Craquelins garnis de brouillade aux crevettes
25min
Velouté aux saveurs marocaines
35min
Cabillaud confit à l'huile d'olive (Demi-finale Thermostars 2017 - Zone 2)
2h
Cotriade
1h
Potage Saint-Germain
45min
Salade de raie aux agrumes, câpres et croûtons
1h 5min
Nage de saint-jacques
1h 20min
Rillettes de haddock aux agrumes et aux herbes
2h 15min
Soupe de cucurbitacées au chorizo
30min
Velouté de cresson à l'orange
35min
Velouté de cresson à l'ail
1h
Soupe de cresson aux œufs mollets
25min