Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 150 g canned sauerkraut, lightly drained
- 80 g brown onion, cut into halves
- 1 garlic clove
- 20 g olive oil
- 100 g cabbage, shredded
- 60 g carrots, cut into pieces (1-2 cm)
- 1300 g water
- 1 tbsp Vegetable stock paste (see Tips)
- ½ tsp sea salt
- ½ tsp ground black pepper
- 3 allspice berries or ¼ tsp ground allspice
- 1 dried bay leaf
- 40 g tomato paste
- 250 g potatoes, peeled and cut into cubes (1 cm)
- 150 g chorizo sausages or Polish sausages, cut into slices (0.5 cm)
- 1 tsp dried marjoram
- 1 pinch ground caraway seeds
- sourdough bread, to serve
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 1333 kJ / 317 kcal
- Protides
- 13 g
- Glucides
- 41 g
- Lipides
- 10 g
- Graisses saturées
- 2.5 g
- Fibre
- 6.3 g
- Sodium
- 1577.7 mg
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Recettes alternatives
Poppy seed strudel
3h 15min
Warm cabbage dish
15 min
Polish vegetable salad (Insalata Russa)
1sa 20 dk
Solyanka (Ukraine hot spicy soup)
2 Std.
Zucchini soup
25 dk
Borscht
50min
Goulash soup
2hod. 35min
Roasted eggplant
1u. 35min
Zucchini, Brie and basil soup
35 dk
Ukrainian borscht
35 dk
Green beans with tomato and parsley
55min
Vienna sausages with split pea soup
1h 10min