Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 300 g di cous-cous precotto
- olio extravergine di oliva
- 330 g di acqua tiepida
- 1 scalogno a metà
- 1 spicchio di aglio
- 1 rametto di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
- 1 rametto di maggiorana fresca, le foglioline lavate ed asciugate
- 1 rametto di timo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 200 g di zucchine a cubetti (1 cm)
- 200 g di pisellini surgelati
- 250 g di melanzane a cubetti (1 cm)
- 150 g di peperone rosso a cubetti (1 cm)
- 1 pizzico di sale + q.b.
- 1 carota, pelata e a cubetti (1 cm)
- 1 pizzico di pepe
- Valori nutritivi
- per 1 porzione
- Calorie
- 2171 kJ / 519 kcal
- Proteine
- 13 g
- Carboidrati
- 67 g
- Grassi
- 24 g
Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!
Registrati gratis
Ulteriori informazioni
Nelle collection
Ricette alternative
Insalata di orzo con verdure (vegan)
55 Min
Insalatona di orzo
40 min
Farro saltato con piselli e carote
45 min
Insalata di pasta integrale
40 min
Insalata di cous cous carote, ceci e curry
20 min
Insalata di riso
40 min
Cous cous con dadolata di verdure e ceci
40 min
Misto di cereali con zucchine alla menta e tonno
35 min
Insalata di riso vegetariana
40 min
Cous cous veloce con verdure crude
20 min
Cous cous al pesto e melanzane
30 min
Insalata di riso con zucchine e menta
30 min