Cous cous dell'orto

Cous cous dell'orto

4.3 109 valutazioni

Prep. 15min

Totale 30min

4 porzioni

Ingredienti

300 g di cous-cous precotto
olio extravergine di oliva
330 g acqua tiepida
1 scalogno a metà
1 spicchio di aglio
1 rametto di rosmarino fresco gli aghi lavati ed asciugati
1 rametto di maggiorana fresca le foglioline lavate ed asciugate
1 rametto di timo fresco le foglioline lavate ed asciugate
200 g di zucchine a cubetti (1 cm)
200 g di pisellini surgelati
250 g di melanzane a cubetti (1 cm)
150 g di peperone rosso a cubetti (1 cm)
1 pizzico di sale + q.b.
1 carota pelata e a cubetti (1 cm)
1 pizzico di pepe

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 13 g

Calorie 2171 kJ / 519 kcal

Grassi 24 g

Carboidrati 67 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Pronto in mezz'ora 10 ricette
Italia

Potrebbe anche interessarti...

Risotto ai pistacchi, stracchino e bresaola

35 Min

Farina di riso (5-6 mesi)

30 Min

Frittata primavera al vapore

50 Min

Risotto alla zucca e balsamico

30 Min

Risotto alla monzese

35 Min

Risotto finocchi e zafferano

30 Min

Risotto cacio e pepe (di Francesca Romana Barberini)

35 Min

Risotto con mele e funghi

40 Min

Filetto di orata con peperoni

25 Min

Finocchi gratinati alla crescenza e taleggio

55 Min

Polpette di manzo e salsiccia

40 Min

Zucchine ripiene

1 Std. 10 Min