Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 200 g Jasminreis
- 1200 g Wasser
- 2 TL Salz
- 1 Stängel Zitronengras, frisch in Stücken (2 cm)
- 200 g Karotten in Scheiben (2 mm)
- 200 g Zucchini in Scheiben (2 mm)
- 100 g rote Paprikaschoten in Stücken (2 cm)
- 100 g Champignons, frisch halbiert oder geviertelt
- 60 g Zwiebeln geachtelt
- 200 g Kokosmilch
- 2 - 3 TL rote Currypaste nach Geschmack
- 4 EL frische Korianderblätter gehackt (opzionale)
- Valori nutritivi
- per 1 Portion
- Calorie
- 338 kcal / 1415 kJ
- Proteine
- 7 g
- Grassi
- 8 g
- Carboidrati
- 55 g
- Fibre
- 3.7 g
- Grassi saturi
- 7 g
- Sodio
- 1242 mg
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