Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 200 g Jasminreis
- 1200 g Wasser
- 2 TL Salz
- 1 Stängel Zitronengras, frisch, in Stücken (2 cm)
- 200 g Karotten, in Scheiben (2 mm)
- 200 g Zucchini, in Scheiben (2 mm)
- 100 g rote Paprikaschoten, in Stücken (2 cm)
- 100 g Champignons, frisch, halbiert oder geviertelt
- 60 g Zwiebeln, geachtelt
- 200 g Kokosmilch
- 2 - 3 TL rote Currypaste, nach Geschmack
- 4 EL frische Korianderblätter, gehackt (opzionale)
- Valori nutritivi
- per 1 Portion
- Calorie
- 1415 kJ / 338 kcal
- Proteine
- 7 g
- Carboidrati
- 55 g
- Grassi
- 8 g
- Grassi saturi
- 7 g
- Fibre
- 3.7 g
- Sodio
- 1242 mg
Ricette alternative
Gemüse-Curry mit Kokosmilch
50 min
Chili sin Carne
1h
Gemüse-Curry mit Couscous
30min
Gemüsecurry mit Reis
1h
Mittelmeergemüse mit Couscous
1h
Grünes Gemüsecurry
50 min
Süßkartoffel-Curry
40min
Süss-saures Veggi-Ragout
50 min
Indisches Gemüsecurry
1h
Thailändisches Spargelcurry
1h
Karfiol-Erdäpfel-Curry (Aloo Ghobi)
50 min
Asiatischer Reis mit Gemüse
45 Min