Petto di pollo con crema di zucchine

Petto di pollo con crema di zucchine

3.6 25 valutazioni

Prep. 10min

Totale 40min

6 porzioni

Ingredienti

3 pizzichi di sale
2 pizzichi di pepe
500 g di zucchine a tocchetti (3 cm)
½ spicchio di aglio
50 g olio extravergine di oliva
10 g di pistacchi al naturale sgusciati
1 mazzetto di basilico fresco le foglie lavate ed asciugate
1 mazzetto di menta fresca le foglioline lavate ed asciugate
500 g di petti di pollo aperti a libro
1 cipollotto in quarti
100 g di carote pelate e a tocchetti (1 cm)
100 g di vino bianco secco
300 g acqua

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 21.2 g

Calorie 787 kJ / 188 kcal

Grassi 10.1 g

Fibre 1.9 g

Carboidrati 3.3 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Oggi... zucchine! 10 ricette
Italia

Potrebbe anche interessarti...

Involtini di pollo al Varoma con pesto freddo di zucchine

50min

Petto di pollo al limone in salsa di sedano

35min

Filetti di merluzzo con composta di cipolle al balsamico

1h

Petto di pollo e zucchine

50min

Involtini di pollo all'arancia

1h 30min

Rollè di tacchino e carote con patate

35min

Bocconcini di pollo al cartoccio con verdure

50min

Fettine di pollo con olive e pistacchi

45min

Fettine di pollo con crema di broccoli

45min

Straccetti di pollo alla maionese verde

35min

Pollo alle erbe con insalata di fagioli bianchi e pesto di rucola

1h 15min

Medaglioni di carne con patate

45min