Antica minestra ai broccoletti

Antica minestra ai broccoletti

3.6 77 valutazioni

Prep. 10min

Totale 45min

4 porzioni

Ingredienti

180 g di farina di semola di grano duro
1040 g acqua
2 cucchiaini di sale
½ cipollotto a rondelle
30 g olio extravergine di oliva
250 g di cimette di broccoli
Parmigiano reggiano grattugiato a piacere

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 7.1 g

Calorie 1000 kJ / 239 kcal

Grassi 8 g

Fibre 3.6 g

Carboidrati 37 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Colore in tavola 30 ricette
Italia

Potrebbe anche interessarti...

Farro saltato con piselli e carote

45min

Cotechino in crema di lenticchie

50min

Filetti di merluzzo con composta di cipolle al balsamico

1h

Polpette croccanti di tacchino e lenticchie

1h

Farro ubriaco con salsiccia

50min

Salsicciotti di pollo e Parmigiano reggiano

35min

Spezzatino di vitello con cipolline (di Francesca Romana Barberini)

1h 10min

Petto di pollo con crema di zucchine

40min

Polpette di vitello in salsa di pistacchi

40min

Polpo in rosso

35min

Fagottini di bresaola e scamorza al Varoma

15min

Risotto al basilico e pecorino con dadolata di melanzane

1h 10min