Dispositivi & Accessori
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Thermomix® TM7
Compatibile
Thermomix® TM6
Compatibile
Thermomix® TM5
Compatibile
Risotto alla crema di granchio
Prep. 10min
Totale 35min
4 porzioni
Ingredienti
-
1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
-
30 g di scalogno a metà
-
30 g di olio extravergine di oliva
-
320 g di riso per risotto (Carnaroli, Arborio o Parboiled cottura 14 minuti)
-
50 g di vino bianco
-
800 g di acqua
-
1 cucchiaino colmo di dado per brodo di pesce1 cucchiaino di sale
-
200 g di polpa di granchio fresca o in scatola a pezzi piccoli
-
100 g di panna (min. 30% di grassi)
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porzione
Proteine
15 g
Calorie
1925 kJ /
460 kcal
Grassi
17 g
Carboidrati
66 g
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