Focaccia aux abricots

Focaccia aux abricots

5.0 5 valutazioni

Prep. 15min

Totale 4h

6 portions

Ingredienti

La foccacia

110 g d'huile d'olive
2 gousses d'ail
2 branches de romarin frais
300 g d'eau
5 g de levure boulangère fraîche
400 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
100 g de semoule de blé dur fine
2 c. à café de sel
5 g de sucre en poudre

La crème de brousse aux abricots

1 bouquet de basilic frais
30 g de pignons de pin grillés
165 g de fromage de brousse
50 g de crème liquide 30-40% m.g.
½ c. à café de piment d'Espelette
1 c. à café de fleur de sel à ajuster en fonction des goûts
150 g de jambon serrano
600 g d'abricots frais dénoyautés et coupés en petits morceaux

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 19.2 g

Calorie 2671 kJ / 639 kcal

Grassi 28.3 g

Fibre 6.7 g

Carboidrati 76.8 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Les focaccias avec le Sensor 26 ricette
Francia

Pêche et abricot 10 ricette
Francia

Potrebbe anche interessarti...

Quiche aux tomates cerises

Quiche aux tomates cerises

1h

Tarte aux crudités

Tarte aux crudités

2h 50min

Soupe de pommes vertes

Soupe de pommes vertes

15min

Coupe glacée aux pêches et aux abricots

Coupe glacée aux pêches et aux abricots

12h 30min

Tartelette à l'avocat

Tartelette à l'avocat

45min

Gaspacho tomate-gambas

Gaspacho tomate-gambas

2h 30min

Turbot sauce salsa

Turbot sauce salsa

40min

Tarte à la roquette

Tarte à la roquette

40min

Crème glacée à la mandarine et sa compotée

Crème glacée à la mandarine et sa compotée

12h 30min

Cabillaud au pistou et légumes confits

Cabillaud au pistou et légumes confits

50min

Koulibiac

Koulibiac

1h 35min

Sablé parmesan, concassé de tomate et jambon de Bayonne

Sablé parmesan, concassé de tomate et jambon de Bayonne

1h 30min