Cypriot grain salad

Cypriot grain salad

4.6 81 valutazioni

Prep. 20min

Totale 45min

4 portions

Ingredienti

Yoghurt dressing

ground cumin
1 tsp
honey
1 tsp
natural yoghurt
200 g

Salad

pumpkin seeds
50 g
slivered almonds
40 g
sunflower seeds
45 g
fresh coriander leaves only
½ bunch
fresh flat-leaf parsley leaves only
½ bunch
spring onions/shallots trimmed and cut into quarters
2
freekeh
160 g
French green lentils
90 g
water
1250 g
raisins
70 g
lemon juice
30 g
olive oil
3 tbsp
pomegranate arils only
1

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 50.1 mg

Proteine 23.4 g

Calorie 2904.8 kJ / 691.6 kcal

Grassi 36 g

Fibre 15 g

Grassi saturi 5.7 g

Carboidrati 61.4 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Cookidoo celebration! 10 ricette
Australia e Nuova Zelanda

Potrebbe anche interessarti...

Cheesy roasted vegetable muffins

45 Min

Dukkah

25 Min

Peanut and soba noodle slaw

20 Min

Turkey rissoles and kale slaw

30 Min

Beef cobbler with polenta dumplings

1 Std. 30 Min

Zucchini cheddar slice

45 Min

Buckwheat and date bliss balls

24 Std. 20 Min

Cranberry bacon stuffing

10 Min

Fragrant curried mince with tomato salad

40 Min

Gluten free flatbreads

40 Min

Brandy cream

15 Min

Satay noodle salad

35 Min