Uova strapazzate con asparagi e bacon

Uova strapazzate con asparagi e bacon

3.4 76 valutazioni

Prep. 10min

Totale 30min

2 porzioni

Ingredienti

30 g olio extravergine di oliva
65 g di pancetta a cubetti
100 g di asparagi verdi a rondelle (1 cm)
2 pizzichi di sale
3 uova i tuorli e gli albumi separati
4 - 6 pizzichi di pepe nero macinato fresco a piacere

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 20.12 g

Calorie 1570 kJ / 376 kcal

Grassi 31.99 g

Fibre 0.85 g

Carboidrati 1.8 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Brunch 11 ricette
Italia

Potrebbe anche interessarti...

Filetti di orata allo zenzero al cartoccio

55min

Rotolini di zucchine e salmone

50min

Uova filanti

15min

Patatine di carote e zucchine

30min

Farro saltato con piselli e carote

45min

Penne lisce al ragù di trevisana

40min

Pesce spada agrumato

35min

Calamari su crema di piselli e pomodori

50min

Trancio di salmone, spinaci e mandorle (senza glutine)

35min

Caserecce risottate asparagi e ricotta

35min

Tonno in pesto di mandorle e olive

30min

Insalatona di orzo

40min