Frittata semplice (senza uova)

Frittata semplice (senza uova)

4.6 61 valutazioni

Prep. 5min

Totale 50min

6 porzioni

Ingredienti

150 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
2 rametti di prezzemolo fresco interi e lavati
1 cucchiaino raso di sale + q.b.
1 cucchiaino colmo di curcuma in polvere
2 pizzico di pepe nero in polvere (opzionale)
100 g di farina di ceci
50 g olio extravergine di oliva + q.b.
300 g di acqua

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 12 g

Calorie 1033 kJ / 247 kcal

Grassi 17.9 g

Fibre 1.9 g

Carboidrati 10 g

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