Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 700 g di acqua
- 100 g di anacardi non salati, precedentemente ammollati in acqua
- 1 cucchiaino di miele (opzionale)
- 100 g di polpa di avocado maturo a pezzi
- 500 g di broccoli a pezzi
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 1 spicchio di aglio (opzionale)
- 10 g di cipolla
- 15 g di sale
- ½ cucchiaino di pepe nero macinato fresco
- 1 - 2 pizzichi di peperoncino piccante in polvere
- Valori nutritivi
- per 1 porzione
- Calorie
- 1042 kJ / 249 kcal
- Proteine
- 8 g
- Carboidrati
- 10 g
- Grassi
- 20 g
- Fibre
- 4 g
Nelle collection
Ricette alternative
Crema di broccoli con mandorle (senza lattosio)
35 min
Crema di cavolfiori colorati e mandorle
45 min
Vellutata di carciofi e taleggio
55 min
Vellutata di bietole con quinoa e fagioli neri
1h
Vellutata di verza al vino bianco
50 min
Vellutata di spinaci e crema al Gorgonzola
35 min
Lenticchie al curry e zucca al vapore
1h 15min
Vellutata di patate e spinaci con crema reale
45 min
Crema di zucchine
30 min
Crema di carote e zenzero
20 min
Vellutata al cavolo viola e kefir
50 min
Vellutata speziata di carote e zenzero
25 min