Vellutata di broccoli raw

Vellutata di broccoli raw

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Prep. 15min

Totale 25min

5 porzioni

Ingredienti

700 g di acqua
100 g di anacardi non salati, precedentemente ammollati in acqua
1 cucchiaino di miele (opzionale)
100 g di polpa di avocado maturo a pezzi
500 g di broccoli a pezzi
30 g olio extravergine di oliva
1 spicchio di aglio (opzionale)
10 g di cipolla
15 g di sale
½ cucchiaino di pepe nero macinato fresco
1 - 2 pizzichi di peperoncino piccante in polvere

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 8 g

Calorie 1042 kJ / 249 kcal

Grassi 20 g

Fibre 4 g

Carboidrati 10 g

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