Lenticchie all'indiana

Lenticchie all'indiana

4.7 190 valutazioni

Prep. 10min

Totale 35min

4 porzioni

Ingredienti

150 g di pomodori in quarti
50 g di cipolla rossa a pezzi
½ spicchio di aglio senz'anima
1 pezzettino di radice fresca di zenzero
1 cucchiaino di curcuma fresca
1 cucchiaino di curry in polvere
5 semi di coriandolo (opzionale)
1 pizzico di pepe nero in polvere
40 g di olio extravergine di oliva
600 g di acqua
250 g di lenticchie rosse decorticate (cottura 10-15 minuti)
1 cucchiaino di sale
1 cucchiaio di sciroppo di tamarindo

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 15 g

Calorie 1197 kJ / 286 kcal

Grassi 11 g

Fibre 10 g

Carboidrati 34 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Etnico vegetariano 5 ricette
Italia

Il giro del mondo 80 ricette
Italia

Potrebbe anche interessarti...

Curry di lenticchie alla cingalese (Dahl)

30 Min

Zuppa di miso con soba

55 Min

Cavolfiore tikka masala

30 Min

Zuppa di miso con verdure

30 Min

Falafel nella focaccia con salsa tahini

1 Std. 30 Min

Hummus di ceci

9 Std. 20 Min

Chili di tofu (vegan)

1 Std.

Melanzane in salsa di miso (Nasu dengaku)

1 Std.

Riso Kashmiri

30 Min

Curry di ceci e pomodoro (Rogan Josh curry)

25 Min

Lenticchie nere (Dahl Makhani)

8 Std. 50 Min

Chili di seitan (vegan)

30 Min