Dispositivi & Accessori
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Thermomix® TM7
Compatibile
Thermomix® TM6
Compatibile
Thermomix® TM5
Compatibile
Thermomix® TM31
Compatibile
Verdure al curry
Prep. 20min
Totale 1h
6 porzioni
Ingredienti
-
1000 g di acqua
-
3 cucchiaini di sale
-
300 g di riso a chicco lungo
-
150 g di carote pelate e a pezzi (3 cm)
-
200 g di porro a fettine
-
400 g di zucchine a pezzi (3 cm)
-
200 g di melanzane a pezzi (3 cm)
-
½ peperone verde a pezzi (3 cm)
-
½ peperone rosso a pezzi (3 cm)
-
80 g di olio di oliva
-
300 g di cipolle a metà
-
4 spicchi di aglio
-
40 g di pomodori a metà
-
30 g di coriandolo fresco
-
100 g di vino bianco
-
200 g di latte di cocco
-
1 cucchiaio di curry in polvere
-
¼ di cucchiaino di zafferano in polvere
-
1 cucchiaino di cumino in polvere
-
1 cucchiaino di anice in polvere
-
1 cucchiaino di cardamomo in polvere
-
½ cucchiaino zucchero
-
30 g di farina di cocco
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porzione
Proteine
8 g
Calorie
1721 kJ /
411 kcal
Grassi
18 g
Carboidrati
51 g
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