Quinoa germogliata con verdure raw

Quinoa germogliata con verdure raw

4.0 2 valutazioni

Prep. 20min

Totale 51h 25min

4 porzioni

Ingredienti

150 g di quinoa in chicchi
30 g olio extravergine di oliva
½ cucchiaino di salsa tamari

½ cucchiaino di sale
1 - 2 pizzichi di pepe nero macinato fresco
10 g di succo di limone spremuto fresco
50 g di pomodori secchi sott'olio, ben sgocciolati e a pezzi (1 cm)
300 g di cimette di broccoli a pezzi
50 g di mandorle a lamelle
100 g di peperoni gialli a pezzi (1 cm)
100 g di carote pelate e a pezzi (1 cm)

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 12 g

Calorie 1443 kJ / 345 kcal

Grassi 18 g

Fibre 9 g

Carboidrati 36 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Raw food 10 ricette
Italia

Potrebbe anche interessarti...

Insalata di quinoa con pomodori e spinaci

30min

Insalata di quinoa con fagioli e formaggio di capra

20min

Lenticchie con bocconcini di salmone

45min

Fagioli rossi in umido

1h 20min

Riso basmati, fave e piselli

1h 30min

Insalata di riso rosso

1h

Pilaf di lenticchie e bulgur con la zucca

1h

Tabulè di quinoa

40min

Insalata di quinoa colorata

35min

Riso venere integrale con asparagi e mazzancolle

1h 10min

Quinoa e lenticchie con zucchine e uvetta

1h 5min

Quinoa con verdure e frittata al vapore (senza glutine)

55min