Dispositivi & Accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione necessaria non possiamo garantire un risultato di successo.
Haddock fumé, betterave et crème d'avocat-coco, chips de lard fumé
Ingredienti
-
2 tranches de bacon
-
1 citron vert non traité
-
100 g d'eau
-
200 g de lait de coco
-
100 g de haddock coupé en fines tranches
-
10 g de gingembre frais
-
300 g d'avocat coupé en morceaux (2 avocats)
-
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
100 g de crème liquide, 30% m.g. min.
-
12 feuilles de verveine citronnelle
Le dressage
-
100 g de betterave crue coupée en fines tranches (chioggia ou rouge)
-
30 g de pousses d'épinards frais
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 portion
Ti piace quello che vedi?
Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
Francia
Potrebbe anche interessarti...
Gaspacho sucré-salé
5 Min
Flan de chèvre aux petits pois, mayonnaise d'avocat
3 Std. 25 Min
Soupe de moules à la citronnelle
40 Min
Tartinade de lentilles
1 Std. 15 Min
Menu veggie - Terrine de légumes au parmesan et au safran
4 Std. 20 Min
Storzapretti - boulettes de blette au brocciu
1 Std. 20 Min
Crème de pêche et jambon serrano croquant
45 Min
Clafoutis aux légumes et au lait d'épeautre
1 Std. 25 Min
Salade tiède d'aile de raie aux radis, girolles et noisettes
40 Min
Canon d'agneau aux herbes, flan d'épinard et petits légumes
1 Std. 15 Min
Roulés d'aubergine
35 Min
Tarte printanière
50 Min