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Orecchiette speck e radicchio
Ingredienti
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50 g di cipolla bianca a metà
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30 g olio extravergine di oliva
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100 g di speck a listarelle (0,5 cm)
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150 g di radicchio rosso di Verona a listarelle
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½ cucchiaino di sale
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270 g di pasta fresca tipo orecchiette
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60 g di Parmigiano reggiano grattugiato (opzionale)
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porzione
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