Petto di pollo con funghi e verdure

Petto di pollo con funghi e verdure

4.3 101 valutazione

Prep. 15min

Totale 1h

2 porzioni

Ingredienti

500 g di acqua
2 cucchiaini di sale
300 g di patate pelate e a pezzi (3-4 cm)
2 filetti di petto di pollo, senza pelle (150-200 g ciascuno)
½ limone preferibilmente biologico, la scorza grattugiata e il succo
1 pizzico di pepe macinato fresco + q.b.
50 g di scalogno
30 g olio extravergine di oliva
150 g di funghi champignon a fette
30 g di vino bianco secco
100 g di panna di soia
1 - 2 pizzichi di noce moscata in polvere

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 53 g

Calorie 2535 kJ / 606 kcal

Grassi 30 g

Fibre 4 g

Carboidrati 33 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Sempre in movimento 10 ricette
Italia

Potrebbe anche interessarti...

Pollo in umido ai funghi

50min

Petto di pollo e zucchine

50min

Pollo con crema di verdure

50min

Scaloppine ai funghi

40min

Pollo ai peperoni

1h 5min

Spiedini di pollo alla provenzale

45min

Petto di pollo con crema di zucchine

40min

Pollo con salsa ai peperoni

55min

Vitello piccante con peperoni e prezzemolo

35min

Pacchettini di pollo con patate e verdure

54min

Pollo in salsa ai funghi

50min

Filetto di maiale con crema di funghi

35min