Involtini di melanzane con feta e pomodori secchi

Involtini di melanzane con feta e pomodori secchi

4.4 38 valutazione

Prep. 15min

Totale 55min

20 pezzi

Ingredienti

1 melanzana con la buccia (500 g circa), a fette di 5 mm
½ cucchiaino di sale
250 g di acqua
300 g di aceto balsamico
75 g di zucchero grezzo
10 g di amido di mais (maizena)
100 g di foglie di spinaci freschi
20 foglie di basilico fresco
10 - 15 pomodori secchi sott'olio in 20 strice
100 g di Feta in 20 bastoncini
20 pizzichi di pepe nero macinato fresco
20 fili di erba cipollina fresca (opzionale)

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 pezzo

Proteine 0.9 g

Calorie 119 kJ / 28 kcal

Grassi 2.2 g

Fibre 0.6 g

Carboidrati 1.2 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Aperitivi 10 ricette
Italia

Un sorso di freschezza 83 ricette
Italia

Potrebbe anche interessarti...

Maccheroncini estivi con melanzane, pomodorini e feta

35min

Piccole parmigiane filanti al vapore

2h 35min

Quiche pomodorini, ricotta e spinaci

1h 30min

Verdure ripiene

1h 20min

Fagottini di sfoglia melanzane e formaggi

1h 25min

Fagottini di melanzane

1h 45min

Involtini di salmone e melanzane

1h

Conchiglioni agli spinaci

1h 15min

Gratin di zucca e castagne

1h 10min

Verdure ripiene con pane integrale aromatico

40min

Millefoglie di patate, fagiolini con pesto di basilico e mandorle

1h 40min

Tartine di pane alla menta

4h 10min