Timballini di riso venere con salsa di zucca

Timballini di riso venere con salsa di zucca

4.5 10 valutazioni

Prep. 30min

Totale 1h 30min

10 porzioni

Ingredienti

Salsa di zucca

40 g di porro a pezzi
30 g olio extravergine di oliva
400 g di polpa di zucca a pezzi
200 g di acqua
1 pizzico di sale

Timballini di riso venere

300 g di riso Venere
400 g di brodo vegetale caldo
1 pizzico di sale
1 bustina di zafferano in polvere
60 g di Parmigiano reggiano grattugiato
20 g di burro

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 4.8 g

Calorie 778 kJ / 186 kcal

Grassi 6.7 g

Carboidrati 26.5 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Un Natale speciale 5 ricette
Italia

Potrebbe anche interessarti...

Insalata di gamberi e mango (per 2 persone) (senza glutine)

30min

Riso venere con radicchio rosso e pollo

3h 30min

Mini fiori di cheesecake agli spinaci

1h 30min

Bignè a sorpresa

2h

Riso venere con crema di zucca e pistacchi

1h

Tartare di zucchine con fragole e pomodori

20min

Crostino con pesto di asparagi, pistacchi e ceviche di gamberi

35min

Bresaola con spinaci e bietoline

40min

Canapè di cetrioli con mousse di tonno

10min

Cappellacci di sfoglia al basilico con ripieno di seppie

1h 5min

Insalata di pollo e carciofi all'arancia

50min

Sformatini low carb di ricotta alla curcuma e salmone

35min