Insalata di pollo e carciofi all'arancia

Insalata di pollo e carciofi all'arancia

4.7 28 valutazioni

Prep. 15min

Totale 50min

4 porzioni

Ingredienti

500 g di acqua
4 carciofi puliti e privati del fieno interno
200 g di petto di pollo
1 arancia preferibilmente biologica, pelata al vivo
50 g di olio extravergine di oliva
60 g di succo di arancia
½ cucchiaino di sale
1 pizzico pepe nero macinato fresco
6 - 8 foglie radicchio pulite e a listarelle (1 cm)
100 g di insalata valeriana lavata e asciugata

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 16.4 g

Calorie 941 kJ / 229 kcal

Grassi 13.2 g

Fibre 8.7 g

Carboidrati 10.6 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Potrebbe anche interessarti...

Insalata di farro e pollo

45 Min

Orata al sale

40 Min

Quenelle salate di carote e mandorle

1 Std. 30 Min

Barchette di insalata di farro, cavolo rosso e pollo

45 Min

Filetto con carciofi in crosta (senza glutine)

2 Std. 10 Min

Insalata tiepida di farro, arancia, feta e sesamo nero

35 Min

Insalata di pesce spada e pinoli

40 Min

Farro asparagi e frittatina in forma

45 Min

Insalata di salmone con dressing al mango

45 Min

Baccalà agli agrumi e purea di cavolo romano

55 Min

Insalata di polpo, noci, mais e fagiolini

1 Std.

Salmone fresco in insalata di fagiolini e uova

40 Min