"Uccellini scappati"
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"Uccellini scappati"

4.4 (11 valutazioni )

Ingredienti

  • 8 fettine di lonza di maiale (60 g cadauna circa)
  • 1 pizzico di sale + q.b.
  • 1 pizzico di pepe nero macinato + q.b.
  • 8 fette di pancetta (80 g circa)
  • 50 g di formaggio tipo Fontina, a bastoncini (1 cm circa)
  • 1 scalogno a metà
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 100 g di vino rosso passito

Valori nutritivi
per 1 porzione
Calorie
1423.5 kJ / 340.2 kcal
Proteine
32.8 g
Carboidrati
5.2 g
Grassi
24.2 g
Fibre
0.9 g

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