Dispositivi & Accessori
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Thermomix® TM5
Compatibile
Carpaccio di funghi e Parmigiano Reggiano
Prep. 15min
Totale 25min
4 porzioni
Ingredienti
-
30 g di Parmigiano Reggiano in un unico pezzo che si inserisca nella parte stretta del foro dell'Affettatutto.
-
250 g di funghi champignon cremino interi, senza gambo (vedere consigli)
-
1 - 2 spicchi di aglio
-
30 g di olio extravergine di oliva
-
½ limone solo la scorza
-
30 g di succo di limone
-
¼ di cucchiaino di sale
-
1 pizzico di pepe bianco macinato
-
5 g di foglie di prezzemolo fresco
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porzione
Sodio
253 mg
Proteine
4 g
Calorie
474 kJ /
113 kcal
Grassi
10 g
Fibre
0.5 g
Grassi saturi
2 g
Carboidrati
4 g
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Affettatutto Bimby®
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Italia
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