![Joues de porc au cidre Joues de porc au cidre](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/F5F43B0D-1E62-49EE-A98A-4ADC6BC2D76F/Derivates/9b74be08-06bb-478b-84b9-44143fd49e57.jpg)
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 100 g d'oignon, coupé en deux
- 1 gousse d'ail
- 100 g de lard fumé, coupé en lardons
- 1 c. à soupe d'huile de tournesol
- 12 joues de porc, coupées en deux
- 500 g de cidre brut
- ½ c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 1 branche de thym frais
- 1000 g de pommes de terre, détaillées en dés (2 cm env.)
- Valori nutritivi
- per 1 portion
- Calorie
- 3876 kJ / 926 kcal
- Proteine
- 60.8 g
- Carboidrati
- 41.5 g
- Grassi
- 56.8 g
- Fibre
- 5 g
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