Tonno aromatizzato al profumo di limone

Name: Tonno aromatizzato al profumo di limone
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4 porzioni
Ingredients: 4 fette di tonno fresco; 2 limoni, preferibilmente biologici; 20 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate; 1 spicchio di aglio; 5 foglie di basilico fresco; 5 foglie di menta fresca; 10 g di erba cipollina fresca; 10 g di pinoli; 50 g olio extravergine di oliva; 180 g di acqua

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Prep. 10min

Totale 35min

4 porzioni

Ingredienti

4 fette di tonno fresco (200 g l'una)
2 limoni, preferibilmente biologici la scorza (senza la parte bianca) e il succo
20 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate le foglioline
1 spicchio di aglio
5 foglie di basilico fresco
5 foglie di menta fresca
10 g di erba cipollina fresca spezzettata
10 g di pinoli
50 g olio extravergine di oliva
180 g di acqua