Dispositivi & Accessori
Farfalle asparagi e bottarga
Prep. 10min
Totale 35min
4 porzioni
Ingredienti
-
80 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
-
50 g di cipollotto a pezzi
-
30 g olio extravergine di oliva + q.b.
-
300 g di asparagi verdi a tocchetti (2 cm)
-
1 pizzico di sale
-
2 pizzichi di pepe nero macinato
-
320 g di pasta secca tipo farfalle
-
100 g di panna (min. 30% di grassi)
-
60 g di bottarga a fettine
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porzione
Proteine
25.2 g
Calorie
2557.1 kJ /
610.8 kcal
Grassi
50 g
Fibre
2.4 g
Carboidrati
29.8 g
Ti piace quello che vedi?
Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
Voi...Noi...Bimby® - Maggio 2019
30 ricette
Italia
Italia
Potrebbe anche interessarti...
Trofie fave, asparagi e pancetta
40min
Spaghetti integrali con pesto di asparagi e semi di papavero
45min
Farfalle asparagi, pancetta e zafferano
35min
Fusilli primavera ai carciofi e piselli
30min
Pennette salsiccia e fiori di zucca
40min
Trofie integrali con crema di asparagi, menta e arachidi
40min
Caserecce risottate asparagi e ricotta
35min
Orecchiette speck e radicchio
35min
Orecchiette al grano arso con cime di rapa
5h
Farfalle risottate asparagi e pomodorini
40min
Fettuccine cime di rapa, stracciatella e pepe rosa
1h 40min
Fusilli porri, radicchio e salsiccia
30min