Vitello ai funghi porcini con salsa aromatica

Vitello ai funghi porcini con salsa aromatica

3.6 121 valutazione

Prep. 10min

Totale 55min

4 porzioni

Ingredienti

500 g di fettine di vitello
10 g di erba cipollina fresca spezzettata
20 g di prezzemolo fresco le foglioline lavate e asciugate
1 scalogno
50 g olio extravergine di oliva
20 g di aceto di mele
300 g di funghi porcini freschi o congelati
250 g di acqua
2 pizzichi di pepe nero macinato

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 29.1 g

Calorie 1033 kJ / 247 kcal

Grassi 14.3 g

Fibre 2.2 g

Carboidrati 0.4 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Senza sale, con gusto 10 ricette
Italia

Potrebbe anche interessarti...

Vitello alla pizzaiola

35min

Scaloppine ai funghi

40min

Involtini di maiale con spinaci

55min

Involtini di scottona

1h 10min

Pollo con funghi al vino rosso

55min

Petto di pollo con funghi e verdure

1h

Scaloppine alla pizzaiola

25min

Bocconcini di tacchino e champignon

45min

Straccetti di vitello al vino bianco

30min

Polpette in salsa di funghi e vino bianco

45min

Pollo in umido ai funghi

50min

Involtini di carne al Varoma

40min