Pennette salsiccia e fiori di zucca

Pennette salsiccia e fiori di zucca

3.8 45 valutazioni
Prep. 15min
Totale 40min
4 porzioni

Ingredienti

  • 30 g di scalogno a pezzi
  • 30 g olio extravergine di oliva
  • 200 g di zucchine a tocchetti (1-2 cm)
  • 250 g di salsiccia cruda sgranata
  • 700 g di acqua
  • 1 dado per brodo di carne
  • 320 g di pasta secca tipo penne
  • 10 fiori di zucca puliti e a listarelle
  • 1 pizzico di sale (opzionale)
  • Parmigiano Reggiano in scaglie, a piacere

Difficoltà

facile


Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 618 mg
Proteine 19.9 g
Calorie 2439.9 kJ / 582.8 kcal
Grassi 28.2 g
Fibre 3.9 g
Grassi saturi 8.3 g
Carboidrati 61 g

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