Straccetti di vitello al Marsala

Straccetti di vitello al Marsala

3.0 39 valutazioni

Prep. 15min

Totale 30min

4 porzioni

Ingredienti

2 - 3 cucchiai di farina tipo 00
600 g di fettine di vitello a striscioline di circa 3-4 cm (vedere consigli)
1 scalogno a metà
1 rametto di rosmarino fresco gli aghi lavati
3 foglie di salvia fresche lavate
50 g di burro
2 pizzichi di sale
120 g di acqua
1 pizzico di pepe nero macinato fresco
80 g di Marsala secco

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 32.3 g

Calorie 1121 kJ / 268 kcal

Grassi 12 g

Fibre 0.4 g

Carboidrati 8 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Subito in tavola 10 ricette
Italia

Potrebbe anche interessarti...

Rotoli di tacchino al Gorgonzola

1u. 5min

Filetto ai funghi

1u.

Filetto di maiale all’uva

1u. 15min

Bocconcini di pollo al limone

45min

Fettine di pollo con olive e pistacchi

45min

Tacchino in agrodolce

1u. 10min

Involtini di pollo in salsa di birra

45min

Bocconcini di pollo al Marsala e uvetta

45min

Involtini di pollo al Varoma con pesto freddo di zucchine

50min

Straccetti di pollo con erbe e pinoli

25min

Straccetti di vitello al vino bianco

30min

Scaloppine alla pizzaiola

25min