![Crème Brûlée Crème Brûlée](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/EDC6BB09-8A90-497F-9B87-202CE0BD668C/Derivates/AFEC2FF3-A091-4D5D-8899-7B93A901FE29.jpg)
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 60 g Vollrohrzucker
- 250 g Schlagobers
- 100 g Milch
- 40 g Vanillezucker, selbst gemacht
- 4 Eidotter
- 1 Prise Salz
- 1 Msp. Kardamom, gemahlen
- 750 g Wasser
- 50 g frische Himbeeren, zum Dekorieren
- Valori nutritivi
- per 1 Portion
- Calorie
- 1836 kJ / 439 kcal
- Proteine
- 7 g
- Carboidrati
- 29 g
- Grassi
- 33 g
- Fibre
- 1 g
Nelle collection
Ricette alternative
Risotto (XXL)
40 Min
Salzburger Nockerl
30 Min
Bouillabaisse
1h 25min
Nougatparfait mit Zwetschkenkern
4h 20min
Gorgonzolamousse mit Balsamicozwetschken
1h 10min
Nougat Crème Brûlée | Banane
7 godz. 35 min
Panna Cotta
3 Std. 40 Min
Erdbeer-Pfeffer-Chutney mit Ziegenfrischkäsemousse
3 Std. 30 Min
Parmesanschüsserl mit Räucherforelle und Vogelmiere
25 Min
Exotische Pannacotta mit Garnelen
5 godz. 50 min
Vitello tonnato sous-vide
4 Std. 30 Min
Topfensoufflé mit Himbeersabayon und -Sorbet
5 Std. 15 Min