Dispositivi & Accessori
Burger aromatici di salmone con zucchine al Parmigiano
Prep. 25min
Totale 50min
4 porzioni
Ingredienti
Zucchine al Parmigiano
-
60 g di Parmigiano reggiano a pezzi
-
60 g di pane bianco
-
1 uovo
-
1 cucchiaino di sale
-
500 g di zucchine in bastoncini (5 x 1 cm)
Maionese
-
150 g olio di semi di girasole
-
1 uovo
-
2 pizzichi di pepe nero macinato fresco
-
1 cucchiaino di aceto
-
2 cucchiaini di senape di Digione
-
½ cucchiaino di sale
Burger di salmone
-
60 g di scalogni a metà
-
1 cucchiaio di dragoncello fresco tritato
-
5 g di aneto fresco
-
400 g di filetti di salmone fresco senza pelle e senza lische a pezzi
-
80 g di piselli surgelati
-
1 cucchiaio di scorza di limone tritata
-
½ cucchiaino di sale
Per terminare
-
2 cucchiai di olio di oliva
-
4 burger buns
-
160 g di pomodori ciliegino a metà
-
8 foglia di lattuga verde
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porzione
Proteine
40 g
Calorie
4110 kJ /
982 kcal
Grassi
68 g
Fibre
4.1 g
Carboidrati
53 g
Ti piace quello che vedi?
Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
Semplice salmone
10 ricette
Italia
Italia
Potrebbe anche interessarti...
Fish burger
35min
Polpette di salmone con crema di ceci e pomodorini
1h 55min
Svizzere di merluzzo
35min
Burger di salmone e spinaci
35min
Burger di nasello e gamberi
30min
Burger di pollo e quinoa
50min
Polpettine di quinoa rossa al salmone
1h 15min
Fish burger
2h 55min
Hamburger di merluzzo e gamberi
20min
Cotolette di spinaci
40min
Polpette di pesce spada alla pizzaiola
50min
Polpette di merluzzo con salsa di pomodoro all'acciuga
1h