Orzo al curry, gamberi ed emulsione al basilico
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Orzo al curry, gamberi ed emulsione al basilico

4.2 ( 19 valutazioni )

Ingredienti

  • 20 foglie di basilico fresco lavate e asciugate
  • 40 g di olio extravergine di oliva
  • 750 g di acqua
  • 10 g di sale
  • 1 - 1 ½ cucchiaino di curry in polvere
  • 320 g di orzo perlato
  • 16 code di gambero sgusciate e pulite
  • 200 g di ceci lessi in scatola sgocciolati

Valori nutritivi
per 1 porzione
Calorie
467 kcal / 1954 kJ
Proteine
36.4 g
Grassi
8.6 g
Carboidrati
65.1 g
Fibre
10.2 g

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