Trionfo rosso agli aromi
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Trionfo rosso agli aromi

2.8 (10 valutazioni )

Ingredienti

  • 60 g di cipolla dorata
  • 1 spicchio di aglio
  • 40 g di olio extravergine di oliva
  • 150 g di porro a rondelle
  • 200 g di zucchine a pezzi (1 cm)
  • 20 g di succo di limone, spremuto fresco
  • 350 g di riso rosso (cottura 35-40 minuti)
  • 850 g di acqua a temperatura ambiente
  • 1 cucchiaini rasi di erba cipollina fresca tritata
  • 2 pizzichi di pepe nero macinato fresco
  • 1 pizzico di radice fresca di zenzero, grattugiata fresca

Valori nutritivi
per 1 porzione
Calorie
1125 kJ / 269 kcal
Proteine
5 g
Carboidrati
49.6 g
Grassi
7 g
Fibre
3.5 g

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