Dispositivi & Accessori
Capesante su mais bianco, salamino piccante e pop corn (di Mirko Ronzoni)
Prep. 25min
Totale 45min
4 porzioni
Ingredienti
-
8 capesante
-
500 g di acqua
-
1 cucchiaino di sale
-
1 - 2 pizzichi di pepe macinato fresco + q.b.
-
100 g di farina di mais bianca precotta
-
75 g di salame piccante a striscioline sottili
-
50 g di burro
-
50 g di popcorn salati
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 porzione
Proteine
15 g
Calorie
1498 kJ /
358 kcal
Grassi
19 g
Fibre
3 g
Carboidrati
34 g
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Mirko Ronzoni
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