Dispositivi & Accessori
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Thermomix® TM7
Compatibile
Thermomix® TM6
Compatibile
Thermomix® TM5
Compatibile
Thermomix® TM31
Compatibile
Ravioli di ricotta
Prep. 1h
Totale 1h 35min
20 pezzi
Ingredienti
Pasta
-
40 g di acqua
-
10 g di Marsala
-
2 uova
-
80 g zucchero
-
80 g di burro morbido
-
380 g di farina tipo 00 + q.b. per infarinare
-
1 stecca di vaniglia i semini estratti
-
1 pizzico di sale
Ripieno
-
250 g di ricotta fresca scolata dal siero
-
50 g zucchero
-
100 g di cioccolato al latte in scaglie o gocce
Terminare la preparazione
-
olio per frittura
-
zucchero a velo
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 pezzo
Proteine
4 g
Calorie
1234 kJ /
295 kcal
Grassi
21 g
Fibre
0.5 g
Carboidrati
24 g
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Colazione siciliana
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