Frittata di asparagi selvatici

Frittata di asparagi selvatici

3.8 39 valutazioni

Prep. 15min

Totale 55min

4 porzioni

Ingredienti

50 g di prosciutto cotto a cubetti
50 g di provola dolce a pezzi
500 g di asparagi selvatici, puliti
1 spicchio di aglio
½ cucchiaino di dado per brodo vegetale fatto in casa o 0.5 dado
600 g di acqua
6 uova
1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate
50 g di Parmigiano Reggiano grattugiato

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 25.9 g

Calorie 1138 kJ / 272 kcal

Grassi 16.9 g

Fibre 2.8 g

Carboidrati 4.3 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Giro d'Italia 21 ricette
Italia

Perugia in cucina 5 ricette
Italia

Potrebbe anche interessarti...

Farfalle ai peperoni e tonno

50min

Fagioli rossi in umido

1h 20min

Polpo in guazzetto (per 2 persone)

50min

Farfalle al salmone e pinoli

20min

Penne risottate carciofi e zucca

40min

Patate con salsa allo yogurt

45min

Ravioli con salsa di zucchine

35min

Involtini di pollo al Varoma con pesto freddo di zucchine

50min

Trofie con fiori di zucca, zucchine e crudo

40min

Orata in crosta di patate con emulsione alle erbe

1h 20min

Bietole con emulsione di pomodorini

50min

Pasta al pesto di rucola e pomodori secchi (senza glutine)

25min