Pollo con salsa ai peperoni

Pollo con salsa ai peperoni

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Prep. 10min

Totale 55min

4 porzioni

Ingredienti

40 g olio extravergine di oliva
3 spicchi di aglio senz'anima ed a metà
150 g di cipolla bianca a metà
150 g di peperone verde a pezzi (2-3 cm)
150 g di peperone rosso a pezzi (2-3 cm)
50 g di vino bianco
4 fusi di pollo con la pelle (circa 700-800 g)
200 g di passata di pomodoro
1 dado per brodo di carne
1 pizzico di pepe nero macinato
1 pizzico di noce moscata in polvere
250 g di funghi champignon a fettine

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 34.5 g

Calorie 1565 kJ / 374 kcal

Grassi 22.5 g

Fibre 2.4 g

Carboidrati 9 g

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