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Sorgo con pollo e peperoni (senza glutine)
Ingredienti
Peperoni
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1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate le foglioline lavate ed asciugate
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100 g di cipolle a metà
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1 spicchio di aglio
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30 g olio extravergine di oliva
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200 g di peperoni rossi a pezzi (2-3 cm)
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1 pizzico di sale
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1 pizzico di pepe nero macinato
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100 g di panna (min. 30% di grassi)
Sorgo
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250 g di semi di sorgo bianco
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1 cucchiaio olio extravergine di oliva + q.b.
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200 g di filetti di petto di pollo a strisce (5x2 cm)
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1500 g di acqua
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1 cucchiaino di sale
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porzione
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