Gnocchi di pane e bietole (di Francesca Romana Barberini)

Gnocchi di pane e bietole (di Francesca Romana Barberini)

3.7 21 valutazione

Prep. 25min

Totale 1h

3 porzioni

Ingredienti

150 g di latte
200 g di pane raffermo a cubetti
500 g di acqua
2 pizzichi di sale
200 g di bietole, le foglie lavate
1 uovo
40 g di Parmigiano Reggiano grattugiato + q.b. per condire
1 cucchiaio di farina integrale + q.b. per infarinare
1 pizzico di noce moscata in polvere
5 foglie di salvia fresca lavate
40 g di burro

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 19 g

Calorie 1916 kJ / 458 kcal

Grassi 20 g

Fibre 4 g

Carboidrati 54 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Francesca Barberini 10 ricette
Italia

Potrebbe anche interessarti...

Gnocchi di zucca gialla

1h 5min

Salsa bolzanina

15min

Gnocchetti di ricotta al tartufo

50min

Schlutzkrapfen (ravioli di magro alla tirolese)

1h 30min

Tortelli di erbette, ricotta e spinaci

1h 30min

Spatzle alla barbabietola

30min

Spätzle agli spinaci

1h

Gnocchi di semolino con ragù di verdure

55min

Gnocchi di spinaci

55min

Conserva di datterini e verdure

7h

Gnocchi di polenta

25min

Strangolapreti alla trentina

4h