Dispositivi & Accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione necessaria non possiamo garantire un risultato di successo.
Thermomix® TM7
Compatibile
Thermomix® TM6
Compatibile
Thermomix® TM5
Compatibile
Thermomix® TM31
Compatibile
Quaglie ai petali di rosa (alla maniera de Come l'acqua per il cioccolato)
Prep. 15min
Totale 1h 30min
4 porzioni
Ingredienti
Quaglie
-
8 quaglie salate e pepate
-
8 spicchi di aglio
-
2 scalogni in quarti
-
2 cucchiai olio extravergine di oliva
-
3 cucchiai di burro
Salsa
-
30 g olio extravergine di oliva
-
3 spicchi di aglio
-
1 cucchiaino di semi di anice
-
2 ciliegie denocciolate
-
15 - 20 g di petali di rosa
-
500 g di brodo di pollo
-
40 g di miele
-
6 castagne cotte e pelate
-
1 cucchiaino di sale
-
2 pizzichi di pepe nero macinato
-
40 - 50 g di acqua di rose
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 porzione
Proteine
41.8 g
Calorie
2424 kJ /
580 kcal
Grassi
36.17 g
Fibre
2.67 g
Carboidrati
21.79 g
Ti piace quello che vedi?
Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
Ricette dal cinema
10 ricette
Italia
Italia
Potrebbe anche interessarti...
Coniglio alla mediterranea
50min
Costolette di agnello al tamarindo e peperoncino
1h 10min
Spiedini di vitello e verdure con salsa di senape
30min
Anguille in umido
40min
Faraona ai funghi porcini
1h 10min
Coniglio in umido
1h 25min
Faraona al vino rosso
1h 30min
Coniglio stufato
1h 10min
Agnello in umido
1h 20min
Ossobuco alla milanese
1h 10min
Coniglio ai funghi
1h 10min
Trippa in umido
1h 10min