Dispositivi & Accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione necessaria non possiamo garantire un risultato di successo.
Thermomix® TM7
Compatibile
Thermomix® TM6
Compatibile
Thermomix® TM5
Compatibile
Thermomix® TM31
Compatibile
Quaglie ai petali di rosa (alla maniera de Come l'acqua per il cioccolato)
Prep. 15min
Totale 1h 30min
4 porzioni
Ingredienti
Quaglie
-
8 quaglie salate e pepate
-
8 spicchi di aglio
-
2 scalogni in quarti
-
2 cucchiai olio extravergine di oliva
-
3 cucchiai di burro
Salsa
-
30 g olio extravergine di oliva
-
3 spicchi di aglio
-
1 cucchiaino di semi di anice
-
2 ciliegie denocciolate
-
15 - 20 g di petali di rosa
-
500 g di brodo di pollo
-
40 g di miele
-
6 castagne cotte e pelate
-
1 cucchiaino di sale
-
2 pizzichi di pepe nero macinato
-
40 - 50 g di acqua di rose
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 porzione
Proteine
41.8 g
Calorie
2424 kJ /
580 kcal
Grassi
36.17 g
Fibre
2.67 g
Carboidrati
21.79 g
Ti piace quello che vedi?
Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
Ricette dal cinema
10 ricette
Italia
Italia
Potrebbe anche interessarti...
Vitello tonnato
24h 45min
Coniglio alla mediterranea
50min
Arrosto di spalla di agnello
3h
Costine marinate al finocchio e curcuma con cipolline
12h 55min
Peperoni ripieni di verdure all'aneto
10min
Coniglio alla siciliana
1h 20min
Ossibuchi agli asparagi
1h 30min
Fritto misto di verdure e baccalà
45min
Burro ai funghi porcini
4h
Coniglio ai carciofi
1h 25min
Trippa alla parmigiana
1h 20min
Trippa in umido
1h 10min