Antipasti caldi di mare (Bimby Friend)

Antipasti caldi di mare (Bimby Friend)

4.0 7 valutazioni

Prep. 30min

Totale 1h 30min

8 porzioni

Ingredienti

Cozze al vino bianco

1 spicchio di aglio a metà
1 peperoncino secco piccante
40 g olio extravergine di oliva
100 g di vino bianco secco
400 g di polpa di pomodoro a pezzi
1 pizzico di sale
1200 g di cozze fresche pulite

Capesante

20 g di scalogno
60 g olio extravergine di oliva
100 g di vino bianco secco
50 g di brodo vegetale
1 pizzico di sale
30 grani di pepe verde
20 capesante con la corolla sgusciate e lavate (vedere consigli)

Crema di patate

300 g di latte intero
700 g di patate pelate e a fette sottili (3 mm)
1 pizzico di sale
30 g di burro
30 g di Parmigiano Reggiano grattugiato

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 1203.2 mg

Proteine 32 g

Calorie 1878.8 kJ / 449 kcal

Grassi 23.5 g

Fibre 3.2 g

Grassi saturi 3.5 g

Carboidrati 28.1 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Momenti conviviali 54 ricette
Italia

Potrebbe anche interessarti...

Linguine con scampi al limone

20min

Scampi alla busara

35min

Risotto cremoso della Vigilia

50min

Zuppetta di pesce (per 2 persone)

1h

Insalata di mare

1h 30min

Pepata di cozze

55min

Bavette con scampi all'arancia

15min

Vongole e cozze alla marinara

3h

Cozze al vino bianco

40min

Zuppetta di crostacei

40min

Tagliolini allo zafferano con mazzancolle e pistacchi

55min

Sugo di cozze e vongole

1h 20min