Dispositivi & Accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione necessaria non possiamo garantire un risultato di successo.
Thermomix® TM7
Compatibile
Thermomix® TM6
Compatibile
Thermomix® TM5
Compatibile
Rotolo di gelato alla banana e caramello
Prep. 20min
Totale 4h 15min
10 porzioni
Ingredienti
Gelato alla banana
-
5 banane mature (500 g circa) congelate, a pezzi
-
1 stecca di vaniglia i semini estratti
-
45 g di panna (min. 30% di grassi)
Salsa al caramello
-
80 g di burro a pezzi
-
110 g di panna (min. 30% di grassi)
-
40 g di zucchero grezzo di canna
-
40 g di zucchero
-
½ stecca di vaniglia i semini estratti
-
40 g di sciroppo di acero
-
1 pizzico di sale
Pasta biscotto alla vaniglia
-
125 g di zucchero
-
5 uova a temperatura ambiente
-
1 stecca di vaniglia i semini estratti
-
125 g di farina autolievitante
-
zucchero q.b.
-
zucchero a velo q.b. per servire
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 porzione
Proteine
6.1 g
Calorie
1600 kJ /
381 kcal
Grassi
17.7 g
Fibre
2.3 g
Carboidrati
50.4 g
Ti piace quello che vedi?
Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
Come in gelateria
100 ricette
Italia
Italia
Insolito dessert
21 ricette
Italia
Italia
Potrebbe anche interessarti...
Rotolo decorato
1h 5min
Pan di Spagna
1h
Crema pasticcera
15min
Pan di Spagna
1h 50min
Torta mimosa
1h 5min
Castagnole ripiene
14h
Il nuovo cheesecake di Luca Montersino
3h 30min
Crema tartufo
12h 20min
Rotolo con crema di yogurt e frutta fresca
1h
Bignè all'amarena
3h
Ganache al cioccolato
12h 20min
Bignè con crema pasticcera
3h