Cheesecake in vasetto al caprino e curry con gamberi

Cheesecake in vasetto al caprino e curry con gamberi

4.0 7 valutazione

Prep. 20min

Totale 10h

8 vasetti

Ingredienti

Base

160 g di crackers salati
80 g di burro morbido a pezzi

Crema

100 g di latte intero

100 g di panna (min. 30% di grassi)
½ - 1 cucchiaino di curry in polvere
4 fogli di gelatina (8 g), ammollati in acqua fredda per 10 minuti e strizzati
250 g di caprino
250 g di formaggio fresco spalmabile
1 pizzico di sale

Terminare la preparazione

1 spicchio di aglio senza anima
20 g olio extravergine di oliva
100 g di code di gambero sgusciate e pulite
1 pizzico di sale

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 vasetto

Proteine 10.5 g

Calorie 1464 kJ / 350 kcal

Grassi 27.2 g

Fibre 0.6 g

Carboidrati 16.9 g

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