Pancotto con cime di rape

Pancotto con cime di rape

4.6 28 valutazione

Prep. 15min

Totale 40min

4 porzioni

Ingredienti

1 spicchio di aglio senza anima
2 peperoni cruschi (vedere varianti)
80 g di olio extravergine di oliva
400 g di acqua
350 g di cime di rapa (peso netto) (vedere varianti )
sale q.b.
500 g di pane raffermo a fette
4 cucchiai di pecorino grattugiato (opzionale)

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 16.1 g

Calorie 2544 kJ / 608 kcal

Grassi 24.1 g

Fibre 6.6 g

Carboidrati 87.1 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Cucina Lucana 5 ricette
Italia

Giro d'Italia 16 ricette
Italia

Potrebbe anche interessarti...

Lampascioni e patate

1 Std. 15 Min

Baccalà croccante con friarielli piccanti

1 Std.

Pizza rustica lucana

1 Std. 15 Min

Ragù alla barese

4 Std.

Orecchiette cicoria e mozzarella

40 Min

Orecchiette alle cime di rapa e vongole

4 Std.

Orecchiette cime di rapa e seitan

40 Min

Cime di rapa stufate

55 Min

Minestra di fave con cicoria

50 Min

Contorno di cime di rapa e pomodorini (per 2 persone)

30 Min

Cicorie stufate

35 Min

Bietole con emulsione di pomodorini

50 Min