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Penne alle erbe aromatiche e pomodori secchi
Ingredienti
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3 rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate
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6 foglie di basilico fresche lavate
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3 rametti di origano fresco le foglioline lavate
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3 rametti di maggiorana le foglioline lavate
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30 g di scalogno a metà
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1 spicchio di aglio
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1 peperoncino secco piccante (opzionale)
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50 g olio extravergine di oliva
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80 g di pomodori secchi
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4 filetti di acciughe sott'olio sgocciolati
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80 g di vino bianco secco
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650 g di acqua
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½ cucchiaino di sale
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320 g di pasta tipo penne
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100 g di formaggio di capra fresco a tocchetti
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porzione
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