Penne alle erbe aromatiche e pomodori secchi

Penne alle erbe aromatiche e pomodori secchi

4.4 100 valutazioni

Prep. 10min

Totale 35min

4 porzioni

Ingredienti

3 rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate
6 foglie di basilico fresche lavate
3 rametti di origano fresco le foglioline lavate
3 rametti di maggiorana le foglioline lavate
30 g di scalogno a metà
1 spicchio di aglio
1 peperoncino secco piccante (opzionale)
50 g olio extravergine di oliva
80 g di pomodori secchi
4 filetti di acciughe sott'olio sgocciolati
80 g di vino bianco secco
650 g di acqua
½ cucchiaino di sale
320 g di pasta tipo penne
100 g di formaggio di capra fresco a tocchetti

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 19.4 g

Calorie 2378.3 kJ / 568 kcal

Grassi 7.6 g

Fibre 6.4 g

Carboidrati 75.4 g

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