Baccalà alla portoghese

Baccalà alla portoghese

4.6 89 valutazioni

Prep. 20min

Totale 1h 10min

4 porzioni

Ingredienti

100 g di cipolla bianca in quarti
30 g di olio extravergine di oliva
600 g di patate a pasta gialla pelate e a tocchetti (1 cm circa)
2 pizzichi di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
20 g acqua
600 g di baccalà ammollato e dissalato e a pezzi
400 g di latte
40 g di farina tipo 00
30 g di burro

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 40.2 g

Calorie 2088 kJ / 499 kcal

Grassi 21.9 g

Fibre 2.7 g

Carboidrati 37.6 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

A casa con Bimby® 6 ricette
Italia

Bimby nel mondo 11 ricette
Italia

Il giro del Mondo 80 ricette
Italia

Potrebbe anche interessarti...

Gnocchi di ricotta al sugo di carciofi

1h

Capesante ai funghi porcini

1h 20min

Risotto ai frutti della passione con scampi

1h 30min

Capesante al profumo di arancia

1h 10min

Torta di riso salata

2h 10min

Brasato con salsa alle mele e brut

2h 30min

Brie in crosta con cipolle caramellate

1h 10min

Moscow mule

10min

Risolatte basmati

1h 50min

Frullato energetico avena e cacao

10min

Patè di avocado

15min

Alici alla Reggina

45min