Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 50 g di cipolla a metà
- 1 spicchio di aglio
- 1 peperoncino piccante fresco (opzionale)
- 40 g di olio extravergine di oliva
- 150 g di carote a dadini (1 cm)
- 50 g di gambo di sedano a dadini (1 cm)
- 100 g di peperone giallo a dadini (1 cm)
- 100 g di peperone arancione, a dadini (1 cm)
- 20 g di pinoli
- 20 g di uvetta
- 1 cucchiaino di sale
- 1 pizzico di origano secco
- 20 g di olive nere denocciolate
- 6 fette di pane per bruschette
- Valori nutritivi
- per 1 porzione
- Calorie
- 962 kJ / 230 kcal
- Proteine
- 5.3 g
- Carboidrati
- 33 g
- Grassi
- 9.5 g
- Fibre
- 2.6 g
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