Bruschette saporite

Bruschette saporite

4.8 66 valutazioni

Prep. 10min

Totale 40min

6 porzioni

Ingredienti

50 g di cipolla a metà
1 spicchio di aglio
1 peperoncino piccante fresco (opzionale)
40 g olio extravergine di oliva
150 g di carote a dadini (1 cm)
50 g di gambo di sedano a dadini (1 cm)
100 g di peperone giallo a dadini (1 cm)
100 g di peperone arancione, a dadini (1 cm)
20 g di pinoli
20 g di uvetta
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di origano secco
20 g di olive nere denocciolate
6 fette di pane per bruschette

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 5.3 g

Calorie 962 kJ / 230 kcal

Grassi 9.5 g

Fibre 2.6 g

Carboidrati 33 g

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